Čočkový salát s marinovaným tofu

  • 250 g hnědé čočky
  • 1 větší cibule
  • 1 stroužek česneku
  • sójová omáčka
  • sůl, pepř
  • kajenský pepř
  • olivový olej
  • čerstvá zelenina - ředkvičky, okurka, rajčata
  • bylinky - skvělá je čerstvá saturejka
  • rajčatová passata
  • 1 balení (200 g) tofu natural
  • chléb jako příloha

 

  1. Nejprve připravíme tofu natural, aby se nám marinovalo. K tomu poslouží 2 lžíce sójové omáčky, 2 lžíce olivového
    oleje, 2 lžíce rajčatové passaty a bylinky.
  2. Čočku uvaříme do měkka podle návodu.
  3. Mezitím si cibuli nakrájíme na půlkolečka, popř. ještě na
    menší kousky a česnek na drobno.
  4. Na oleji orestujeme do zlatova a do změknutí. Uvařenou čočku
    dáme do mísy, zakápneme sójovou omáčkou dle chuti, přidáme trošku chilli, popř. dosolíme
    a opepříme. Přimícháme orestovanou směs a máme hotovo.
  5. Namarinované tofu osmahneme prudce ze všech stran -- do křupava.
    Podáváme s kouskem kvalitního pečiva.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení